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Accompagnement dans l'amélioration de votre référentiel (BRC, IFS, FSSC 22000, ...)

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Le formateur-consultant aide le département qualité à améliorer/simplifier le référentiel mis en place par l'entreprise (par exemple au rythme d'une journée d'accompagnement tous les 15 jours - rythme à définir par l'entreprise).
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
Organismes de formation
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Accompagnement dans l'amélioration de votre système d'autocontrôle

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Le formateur-consultant vous aide à améliorer/simplifier votre système HACCP (par exemple au rythme d'une journée d'accompagnement tous les 15 jours - rythme à définir par l'entreprise).
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
technicien de labo
Organismes de formation
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Accompagnement dans la mise en place de votre système d'autocontrôle

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Le formateur-consultant vous aide à mettre en place la méthode HACCP et un système de traçabilité (par exemple au rythme d'une journée d'accompagnement tous les 15 jours - rythme à définir par l'entreprise).
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable de maintenance
responsable de production
responsable qualité
Organismes de formation
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Accompagnement dans la mise en place du référentiel (IFS, BRC, ISO 22000, FSSC 22000, ...)

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Le formateur-consultant vous aide à mettre en place la méthode HACCP et un système de traçabilité (par exemple au rythme d'une journée d'accompagnement tous les 15 jours - rythme à définir par l'entreprise).
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
technicien de labo
Organismes de formation
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Achat et réception de matières premières

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Analyse des risques selon la méthode HACCP appliquée à l'achat et à la réception des matières premières. Les inspections visuelles, olfactives, … à la réception. Lien avec les cahiers de charges. Pour personnel de terrain et uniquement sur mesure.
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
magasinier
responsable logistique
responsable qualité
Organismes de formation
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Additifs et auxiliaires technologiques

(1)
Technologie alimentaire
Organismes de formation
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Additifs, auxiliaires technologiques - Technologie et législation

(1)
Technologie alimentaire
Mieux connaître leurs propriétés fonctionnelles et leurs applications en agroalimentaire, apprendre à bien formuler avec les additifs et auxiliaires technologiques et faire le point sur la réglementation en vigueur avec un avocat spécialisé.
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
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Aérobiocontamination en Industrie Alimentaire (formation à distance)

(1)
Technologie alimentaire
Organismes de formation
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Alimentarité des matériaux en contact avec les denrées alimentaires (emballages et autres)

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Les exigences légales des matériaux en contact avec les denrées alimentaires. Les éléments à contrôler à la réception. Les certifications des fabricants d'emballages. Evaluer les spécifications et certificats d'alimentarité. Les tests de migrations.
Organismes de formation
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Analyse des matières premières en brasserie

(1)
Technologie alimentaire
Analyse des matières premières en brasserie (les participants peuvent apporter leurs propres matières premières). Se familiariser avec les analyses et évaluer un malt afin de négocier un cahier de charge avec une malterie.
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
opérateur de production
responsable de production
responsable logistique
responsable qualité
technicien de labo
Organismes de formation
Meurice R&D asbl (Bâtiment 10)
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Analyse graphique de données : Module 1

(1)
Sécurité alimentaire & qualité
Développer l'esprit critique face à des données, interpréter et identifier des statistiques, en particulier des résultats aberrants. Les notions statistiques de base (moyenne, médiane, écart-type), …
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
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Analyse sensorielle pour "Panéliste brasseur"

(1)
Technologie alimentaire
L’objectif est l’analyse sensorielle (physiologie et tests), les différents tests descriptifs et discriminatifs (l’environnement, le panel, les échantillons, les questionnaires) et l’importance du rôle du panéliste en brasserie.
Public-cible de la formation.

assistant responsable qualité
chef d'équipe
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
Organismes de formation
Meurice R&D asbl (Bâtiment 10)
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