509 opleidingen gevonden
Sorteer
Workshop Food Pairing
(1)
Brood- en banketbakkerij
Tijdens de workshop ‘Food Pairing’ wordt het concept van food pairing of flavour pairing uiteengezet en wordt de wetenschappelijke basis ervan kritisch geëvalueerd. Enkele voorbeelden van zogenaamde ‘trees’ met succesvolle combinaties van ingrediënten worden gepresenteerd. Het belang van food pairin
Opleidingscentra
Workshop Food Pairing
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Tijdens de workshop ‘Food Pairing’ wordt het concept van food pairing of flavour pairing uiteengezet en wordt de wetenschappelijke basis ervan kritisch geëvalueerd. Enkele voorbeelden van zogenaamde ‘trees’ met succesvolle combinaties van ingrediënten worden gepresenteerd. Het belang van food pairin
Opleidingscentra
Workshop Levenscyclusanalyse (LCA)
(1)
Milieu
Een LCA/levenscyclusanalyse is een waardevol hulpmiddel om de duurzaamheid van een product te meten en te verbeteren. Het ecologisch ontwerp van producten (eco-design) biedt kansen om producten te verduurzamen en bij te dragen aan de circ. economie,alleen of samen met de partners in de waardeketen.
Opleidingscentra
AMELIOR West-Vlaanderen VZW
Workshop Smaak
(1)
Brood- en banketbakkerij
Smaak van voedingsmiddelen begrijpen en meten is een troef voor de ontwikkeling van succesvolle voeding van de toekomst.
Opleidingscentra
Workshop Smaak
(1)
Opleidingen voor leerkrachten
Smaak van voedingsmiddelen begrijpen en meten is een troef voor de ontwikkeling van succesvolle voeding van de toekomst.
Opleidingscentra