Doelstelling
Door een grondige analyse van een slachthuis in werking (infrastructuur, omgang met de dieren, …) komen tot een bedrijfsspecifiek rapport met hierin een oplijsting van en duiding rond de aandachts- en verbeterpunten op het vlak van dierenwelzijn en de omgang hiermee. Daarnaast worden haalbare suggesties ter verbetering gesuggereerd.
Doelgroep
Alle slachthuizen van de verschillende diersoorten; gemengde of gespecialiseerde, kleinschalig-grootschalig, …
Inhoud
Per slachthuis
- Te verzamelen data per slachthuisbezoek:
- Algemene informatie
- aantal slachtingen per jaar
- aantal gekwalificeerde AWO’s in dienst op ogenblik van audit
- wie is hoofdverantwoordelijke
- welke informatie wordt er in het verplicht register bijgehouden
- aantal opleidingen m.b.t. dierenwelzijn georganiseerd in afgelopen 12 maanden + aantal deelnemers + inhoud en duurtijd van de opleiding
- camera’s aanwezig; hoeveel + op welke plaatsen
- Gedragsobservaties (volgens Welfare Quality® protocols)
- aankomst dieren
- lossen/drijven dieren wachtruimte
- de wachtruimte
- drijven naar bedwelmingsruimte
- de bedwelming
- Registratie omgevingsparameters
- Controle op aanwezigheid en inhoud van de verschillende documenten en protocols + analyse van deze documenten/protocols
- Opstellen van een bedrijfsspecifiek verslag n.a.v. de analyse van het slachthuisbezoek + oplijsten van potentiële verbeterpunten
Prijs
Wordt bekeken per slachthuis en diersoort (varken, rund, pluimvee, paard, schaap, geit, konijn, kalf, ...).
Inschrijven of meer info
jos.vanthielen@dierenwelzijn.eu