205 Formations trouvées
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Outils de détermination et de maîtrise de la date de durabilité minimale (DDM)
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Technologie alimentaire
Il n’existe aucune norme encadrant la détermination de DDM (ou DLUO) des produits alimentaires. Venez faire le point sur les méthodes utilisables dans une démarche de détermination de DDM et de développer votre propre méthodologie de travail.
Public-cible de la formation.
responsable de production
responsable R&D
technicien de labo
Organismes de formation
Passer en BIO pour une industrie alimentaire
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Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable de formation / manager RH
responsable de production
responsable qualité
Organismes de formation
Pasteurisation, stérilisation et refroidissement rapide (formation à distance)
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Technologie alimentaire
La croissance des micro-organismes dans les aliments est influencée par toute une série de facteurs (externes et internes). Cette formation vise à acquérir les
connaissances nécessaires sur ces facteurs, en particulier sur les processus de pasteurisation, stérilisation et de refroidissement rapide d
Organismes de formation
PCQI (Preventive Control Qualified Individual)
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Sécurité alimentaire & qualité
Organismes de formation
Eva Moens Consult BV
Perfectionnement en sécurité alimentaire (pour opérateurs de production)
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Sécurité alimentaire & qualité
Les enjeux de la sécurité alimentaire/qualité dans une entreprise alimentaire au-delà du respect des BPH : bases de législation, notions de certification/audits, les principes de la méthode HACCP, notion de traçabilité, etc. Uniquement sur mesure.
Public-cible de la formation.
agent de fabrication
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
opérateur de production
opérateur emballage
opérateur process – pilote d’installations
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
Organismes de formation
Plans d'échantillonnage (pour le contrôle d'unités en lots)
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Sécurité alimentaire & qualité
Connaître les aspects théoriques, plans d'échantillonnage lot par lot indexés selon le niveau de qualité acceptable AQL (norme ISO 2859, fichiers Excel, logiciel Minitab, …).
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable qualité
Organismes de formation
Centre Qualité Hainaut - Namur asbl
Principes de la chromatographie (en phase gazeuse)
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Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
agent de fabrication
agent de maintenance
assistant responsable qualité
chef d'équipe
conducteur de ligne de production
opérateur de production
opérateur emballage
opérateur process – pilote d’installations
responsable de maintenance
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
technicien de maintenance
Organismes de formation
Aptaskil asbl
Procédé NEP/CIP: Nettoyage des circuits fermés
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Technologie alimentaire
Public-cible de la formation.
assistant responsable qualité
responsable de production
responsable qualité
responsable R&D
technicien de labo
Organismes de formation
Procédés de nettoyage à sec en agroalimentaire (Formation à distance)
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Produit de nettoyage et de désinfection en IAA (formation à distance)
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Produits laitiers & Environnement :Webinaire Actalia (formation à distance)
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Technologie alimentaire
Organismes de formation
Produits laitiers & Envrionnement :Webinaire Actalia (formation à distance)
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Technologie alimentaire
Améliortion de la maîtrise de ses process fromagers par la compréhension des mécanismes et des facteurs d’influence : égouttage, variabilité de la matière et savoir-faire
fromager.
Préparation à l’affichage environnemental : outils d'évaluation, bases de données et leviers d’action.
Organismes de formation