Résumé
Réalisez des gâteaux de voyages, facilement transportable et consommable.
Les gâteaux de voyages, expression désuète désignant les plaisirs sucrés qui s'emballent, se transportent et se conservent facilement sans réfrigérateur.
Au terme de la formation, le travailleur sera capable de confectionner une variété de gâteaux de voyages.